El té oolong, también denominado té azul, es una bebida que destaca no solo por su atractivo color sino también por la rica combinación de hierbas y biocompuestos que lo componen, y diversas investigaciones lo afirman.
Este té se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis y se mezcla con flores de Clitoria ternatea, que le otorgan su característico tono azul. Las flores son recolectadas durante el día y expuestas a luz natural hasta alcanzar un vibrante color entre azul y violeta.
Investigaciones realizadas por Taylor and Francis han revelado que el té oolong contiene más de 100 compuestos químicos beneficiosos. Estos componentes son responsables de una serie de efectos positivos sobre la salud, incluyendo la reducción del riesgo de obesidad, el control de la diabetes y la prevención del desarrollo de células cancerosas.
También se ha demostrado que este té contribuye a mejorar la salud cardiovascular y protege tanto los dientes como los huesos.
Un estudio publicado por Springer indica que el consumo regular de té oolong puede ser eficaz en la prevención de la obesidad. Esto se debe a su capacidad para disminuir el contenido graso corporal y facilitar la pérdida de peso al optimizar el metabolismo lipídico.
¿Por qué tiene tantos beneficios el té azul?
Los compuestos presentes en este té ayudan a aumentar el gasto energético y promueven la oxidación de ácidos grasos mientras inhiben la síntesis de grasa y reducen la inflamación.
Asimismo, investigaciones del Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales (MDPI) han encontrado que el té azul puede ser beneficioso para controlar los niveles de colesterol.
Su consumo regular está asociado con una disminución en la acumulación de grasa y en los niveles séricos tanto del colesterol total como del colesterol LDL (colesterol malo). Al mismo tiempo, se ha observado una mejora en los niveles del colesterol HDL (colesterol bueno), lo que contribuye a una mejor salud cardiovascular.
Con información de El Diario NY
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