El grupo Nestlé, una de las mayores multinacionales mundiales en dijo el lunes que estaba trabajando para actualizar su estrategia de nutrición y salud, después de que el periódico Financial Times, informara que un documento interno del gigante alimentario describía que un 60% de sus productos como poco saludables.
El periódico dijo que había visto una presentación interna circulada entre altos ejecutivos a principios de este año indicando que más del 60% de la cartera de alimentos y bebidas convencionales de Nestlé. No podía considerarse saludable bajo una "definición reconocida de salud".
El documento dijo que esta evaluación se aplicaba a aproximadamente la mitad de la cartera general de Nestlé porque categorías como nutrición médica, alimentos para mascotas, café y fórmula infantil se excluyeron del análisis.
El analista de Kepler Cheuvreux, Jon Cox, dijo que incluir estas categorías reduciría significativamente la proporción de productos potencialmente considerados no saludables.
"Dados los negocios de confitería, helados y pizzas del grupo, la cifra real para el grupo basada en las estimaciones de 2021 sería del 28%. Lo que no es una sorpresa", explicó en una nota.
Este documento documento dejaba fuera categorías como nutrición médica, alimentos para mascotas, café (Nescafé, Nespresso y Starbucks). Además, productos para bebés, que no habían sido analizados.
Además, explicó que el informe podría apuntar a cambios en la cartera de productos, en particular una salida de la repostería convencional.
El 63% de los alimentos evaluados no alcanzan el nivel saludable, como tampoco lo hacen el 96% de las bebidas y el 99% de los productos de confitería y helados. Según consta en dicha comunicación interna.
"Hemos hecho mejoras importantes en nuestros productos", dice Nestlé
Mientras, el 82% de las aguas y el 60% de los lácteos sí llegan a dicho nivel. “Hemos hecho mejoras importantes en nuestros productos. Pero nuestra cartera todavía tiene carencias respecto a las definiciones de salud en un panorama donde la presión regulatoria y las demandas de los consumidores no dejan de crecer”, explica el documento difundido por el Financial Times.
Nestlé dijo en un comunicado que estaba trabajando en un "proyecto para toda la empresa" para actualizar su estrategia de nutrición y salud. También, que estaba analizando toda su cartera para asegurarse de que sus productos ayudaran a satisfacer las necesidades nutricionales de las personas.
Asimismo, explicó que había reducido los azúcares y el sodio en sus productos entre un 14% y 15% en los últimos siete años. A la vez que que continuaría haciendo que sus productos fueran más saludables.
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Con información de Reuters.
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