La vicepresidenta ejecutiva de Venezuela, Delcy Rodríguez confirmó este jueves la certificación con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) al licor de Cocuy Larense, con el objetivo de garantizar la calidad de este producto con miras a su exportación.
A través de su cuenta en la red social Instagram, Rodríguez señaló que el mecanismo permitirá "certificar y garantizar la calidad de este gran producto tanto para el mercado nacional como para su exportación hacia otros países".
Certifican al Cocuy Larense para posicionarlo en el mercado internacional
Según la información este reconocimiento permitirá a los productores mejorar su posición en el mercado nacional e internacional, al tiempo que promueve la preservación de las tradiciones y conocimientos asociados a su elaboración.
Cabe destacar que el Cocuy Larense, producido exclusivamente en este estado, ha sido reconocido por sus características especiales que están directamente relacionadas con su origen geográfico, señala nota de prensa.
La IGP, conocida en otros lugares como Denominación de Origen (DO), distingue un producto por su identidad y sus características, que se deben, fundamentalmente, a las particularidades que le aporta el hecho de proceder de una zona, región o país en concreto.
Este reconocimiento no solo destaca la calidad del producto, sino que también protege a los productores de la competencia desleal y la usurpación de la denominación de origen. Además, la IGP facilita la promoción de los productos locales y el desarrollo del turismo, impulsando así la economía local.
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