El gobierno venezolano introdujo una solicitud para que la arepa sea reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ante la Unesco.
El ministro de Cultura, Ernesto Villegas, informó que elaboraron el documento “La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público” para hacer la petición.
"Ya está sellado el cajón de madera que contiene el expediente mediante el cual Venezuela postula la arepa venezolana como patrimonio inmaterial cultural de la humanidad, este recipiente contiene el expediente elaborado durante meses por el Centro de Diversidad Cultural", indicó Villegas en un video publicado en Instagram.
El expediente contiene videos y fotografías, así como datos del Instituto Nacional de Nutrición. "La arepa es el primer alimento de todos los venezolanos, es nuestra, es venezolana", apostilló el representante de gobierno.
Las autoridades esperan una respuesta sobre la postulación para el 2027.
Desde 2012. La arepa tiene un Día Mundial, el cual se celebra el segundo fin de semana de septiembre, con el objetivo de promover la integración de los venezolanos en el exterior y la discusión en torno a sus culturas y tradiciones.
En marzo de este año, el joropo fue postulado como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Disputa
Venezolanos y colombianos tienen un debate permanente en cuanto al origen de la arepa, cada uno defiende que la misma se creó que cada una de estas regiones.
En Venezuela la arepa más emblemática es la reina pepiada, rellena de una mezcla de pollo con aguacate.
En la costa de Colombia, la arepa que más se conoce es la arepa de huevo.
Con información de EFE
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