Venezuela logra una hazaña histórica al alzarse con la medalla de Oro en la prestigiosa Copa América de Heladería Artesanal, un triunfo que marca un paso significativo al ser la primera vez que el país participa en esta competencia internacional.
La premiación celebró el talento y la dedicación de los maestros heladeros venezolanos que, con su creatividad y pasión, lograron superar a competidores de seis países de la región, reportó Noticias 24h.
El equipo venezolano realizó más de 60 preparaciones en diferentes pruebas del concurso, entre ellas: Mystery Box de fruta y crema, Petit Gateau de chocolate y Torta helada.
¿Quiénes participaron?
A través de su cuenta de Instagram, Noticias 24h compartió en video el momento donde el Venezuela es galardonado con la medalla de Oro a la Creatividad e Innovación. También recibió el reconocimiento al Mejor Helado elegido por la prensa.
El equipo estuvo guiado por el heladero artesanal venezolano, Joan García, quien es fundador de Gelati Caracas, ubicado en La Candelaria.
Además, el equipo "Helab Team" contó con la participación de:
Paula Herrera, experta en pastelería.
Elisa Visconti, especialista en decoración.
Este triunfo no solo es un reconocimiento a la calidad de sus creaciones, sino que también pone en alto el nombre de Venezuela en el mapa global de la gastronomía artesanal.
Un debut dorado
La delegación venezolana impresionó al jurado en su primera participación en esta Copa, que se llevó a cabo del 9 al 12 de junio en Argentina.
Otros países como Argentina, Perú, Brasil, México, USA, Ecuador y Colombia también dijeron presentes con sus sabores y demostraciones.
Joan García se convierte en pionero en representar a Venezuela en una competencia internacional de Heladería. Previamente fue coorganizador de la Competencia de Heladería Artesanal FeriHelado 2024, la cual ya se encuentra en preparativos para este 2025.
Asimismo, su heladería Gelati Caracas obtuvo el tercer lugar en el concurso "Mejor Gelato de Caracas", realizado por As de Postres.
La Heladería Artesanal no solo es un motivo de orgullo nacional, sino que también abre puertas para futuras oportunidades en el ámbito internacional.
Visite nuestra sección Nacionales
Mantente informado en nuestros canales de WhatsApp, Telegram y YouTube
