Se ha dado a conocer que una nueva ley estatal sobre permisos para la venta de alimentos entrará en vigor en Texas, Estados Unidos (EEUU), conozca qué se sabe sobre las reglas a seguir.
Se trata de la Propuesta de Ley del Senado 1008, la cual fue aprobada recientemente durante una sesión legislativa, como lo reseña el portal de El Mañana.
Esta, requiere que todas las ciudades y condados de Texas sigan reglas estatales uniformes al emitir permisos para negocios de alimentos.
Hay que tener en cuenta que la implementación de la normativa impacta a una gran cantidad de negocios en el estado, como restaurantes, camionetas de comida y vendedores ambulantes.
Los comerciantes deben saber que esta entrará en vigor el 1 de septiembre de 2025.
¿Qué se debe esperar de esta ley?
No se ha dado a conocer mucho sobre esta ley, pero sus puntos clave incluyen:
- Clarificación de la autoridad reguladora: La ley busca establecer límites más claros sobre qué tipo de permisos, licencias y requisitos pueden imponer las entidades locales a los negocios de comida.
- Armonización de regulaciones: Parte de su objetivo es reducir la "proliferación regulatoria" y la duplicación de requisitos, buscando una mayor uniformidad con las normativas estatales, que son establecidas por agencias como el Departamento de Servicios de Salud del Estado (DSHS).
- Impacto en permisos y tarifas: La ley puede afectar la capacidad de las autoridades locales para requerir ciertos tipos de permisos o cobrar ciertas tarifas a los establecimientos de servicios de alimentos. Por ejemplo, hay secciones que abordan la regulación del sonido, o la necesidad de permisos adicionales para transportar o servir alimentos en ciertos lugares.
Lo que deben saber en Laredo
En el condado de Webb, más específicamente en la ciudad de Laredo, se ha informado que el próximo lunes 21 de julio se presentará la primera lectura de las modificaciones a las ventas de comidas preparadas.
Esto, tomando en cuenta que, el Departamento de Salud Pública de Laredo actualizará su proceso local de permisos para alinearse con estos nuevos requisitos.
Además, para ayudar a los dueños de negocios de alimentos a entender mejor estos cambios, el Departamento de Salud Pública de Laredo ofrecerá dos talleres informativos gratuitos.
- El 12 de agosto en el Auditorio de Salud, a las 3:00 de la tarde
- 22 de agosto en el mismo sitio del departamento de salud, a las 10:00 de la mañana.
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