Más de 96.000 kilos de productos de huevo líquido están siendo retirados del mercado en Estados Unidos debido a la posible presencia de hipoclorito de sodio (cloro), un compuesto utilizado en soluciones de limpieza.
La empresa Cargill Kitchen Solutions, ubicada en Lake Odessa, Míchigan, anunció el retiro de 212,268 libras de productos elaborados el 12 y 13 de marzo de 2025, según informó el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos el 28 de marzo.
La alerta se originó tras una denuncia al FSIS, que llevó a una investigación confirmando residuos de un limpiador no aprobado en parte de la producción, reseña Infobae.
Las autoridades instaron a los consumidores a no utilizar estos productos, que podrían estar en refrigeradores o congeladores de hogares y establecimientos.
Hasta ahora, no se han reportado enfermedades relacionadas. Los productos afectados incluyen varias presentaciones de "egg beaters" y "Bob Evans Better’n Eggs", todos con el número de establecimiento G1804 en el envase.
El retiro afecta a envíos en Texas, Ohio y otros estados, y el FSIS ha advertido sobre la posibilidad de distribución nacional.
El contaminante, hipoclorito de sodio, es común en desinfectantes y blanqueadores. A pesar de la baja peligrosidad, el FSIS enfatiza que estos productos no deben ser consumidos ni utilizados en la preparación de alimentos, incluso si no presentan alteraciones visibles.
La agencia mantiene protocolos de vigilancia para asegurar que estos productos no permanezcan en circulación.
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