Los estibadores de los 14 grandes puertos de Estados Unidos (EEUU), ubicados en la costa este y la costa del Golfo, se encuentran en huelga tras el fracaso de las negociaciones por cuestiones salariales.
En tal sentido, como consecuencia, las importaciones de carne de la que dependen los restaurantes y minoristas para hacer hamburguesas están afectados, y la situación puede empeorar de mantenerse la medida de fuerza.
La huelga laboral impide la carga y descarga de todo tipo de productos, desde automóviles hasta contenedores de fruta y vino. Sin embargo, el sector de la carne es de las industrias más afectadas, ya que los suministros ya venían reduciéndose luego de una grave sequía y los altos precios de los granos.
Según los expertos y los importadores de alimentos, las interrupciones a corto plazo de los envíos portuarios podrían afectar la cadena de suministros de alimentos en general.
En detalle, el sector de la carne vacuna puede sufrir grandes consecuencias. Sobre todo en la producción de hamburguesas, de gran importancia en el país: en EEUU, se consumen alrededor de 50 mil millones de unidades de este alimento al año, y su industria genera más de 200 mil millones de dólares anuales.
Esta disminución en la producción local produjo una oleada de importaciones más baratas. Los proveedores de supermercados y restaurantes de comida rápida de EEUU aumentaron las importaciones de carne magra congelada que se mezcla con suministros nacionales para hacer carne para hamburguesas.
En este contexto, el paro portuario puede afectar toda la cadena de importaciones generada sobre una industria que ya viene sufriendo golpes a lo largo del año. Además, otros productos, como los mariscos congelados, atraviesan una situación parecida.
Agencias/AF
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