10 estados de Estados Unidos encendieron las alarmas por un brote de E. coli que involucra a la cadena reconocida de comida rápida, McDonald's.
De acuerdo con medios locales 49 personas resultaron intoxicadas tras comer hamburguesas cuarto de libra (quarter pounder) en varios restaurantes de McDonald's, de todas estas personas una perdió la vida y otras 10 fueron hospitalizada.
Brote de E. coli en McDonald's
Hasta el momento se sabe que el brote bacteriano inició entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre y que los estados afectados son:
- Colorado
- Iowa
- Kansas
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Oregon
- Utah
- Wisconsin
- Wyoming
Asimismo, se conoció que el estado más afectado por este brote es Colorado con con 26 casos de personas intoxicadas, seguido por Nebraska con nueve. En cuanto a las personas que enfermaron, un anciano murió en Colorado y un niño fue hospitalizado por graves complicaciones en los riñones.
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención (CDC), la variante de la bacteria que ha enfermado a los consumidores de McDonald’s es la E. coli O157:H7.
Si bien la mayoría de los consumidores afirma haber consumido una hamburguesa cuarto de libra aún no se sabe cuál fue el ingrediente que está contaminado, pero la cadena colabora con las autoridades para saber cómo inició el brote de E. coli.
Por lo pronto, McDonald’s dejó de usar cebollas frescas en rodajas y suspendió la venta de hamburguesas de carne cuarto de libra en varios estados, esto continuará hasta que concluya la investigación para identificar el ingrediente que provocó la infección.
Finalmente, los CDC explicaron que es importante descubrir que el ingrediente que está enfermando a la gente no se ha distribuido en otros restaurantes o tiendas.
McDonal’s trata de calmar a sus clientes
El presidente de McDonald’s EE.UU. dijo que es seguro comer en McDonald’s y que los ingredientes afectados están probablemente fuera de la cadena de suministro en los restaurantes.
Tras darse el brote de E. coli en McDonal’s, la empresa intentó calmar a sus clientes este día al asegurarles que pueden consumir sus productos con tranquilidad.
“Estamos muy seguros de que usted puede ir a McDonald’s y disfrutar de nuestros clásicos” sin enfermarse, dijo el presidente de McDonald’s USA, Joe Erlinger, en el programa “Today Show” de la NBC el miércoles.
Además, el gigante de la comida rápida anunció este miércoles que ya está buscando un nuevo proveedor regional de cebollas frescas, además, anunció que retiró la quarter pounder de una quinta parte de sus restaurantes de Estados Unidos.
En tanto, la Voz de América informó que 18 personas informaron haber comido en McDonald’s, y 16 de ellas dijeron haber consumido una hamburguesa de carne de res. Doce reportaron haber comido una cuarto de libra.
Las infecciones por E. coli pueden ser graves
La Escherichia coli, o E. coli, es una bacteria común, pero ciertos tipos pueden enfermar. Las infecciones pueden producirse después de que alguien ingiera la bacteria, a menudo al consumir alimentos o agua contaminados. También puede propagarse de persona a persona a través de una higiene deficiente en el baño.
Las personas con infecciones por E. coli pueden presentar síntomas como calambres estomacales intensos, diarrea, fiebre y vómitos. Los síntomas suelen comenzar tres o cuatro días después de ingerir la bacteria.
Aunque la mayoría de las personas que enferman se recuperan sin tratamiento en una semana, otras pueden desarrollar graves problemas renales y requerir hospitalización.
Según los CDC, los ancianos, los niños menores de 5 años y las personas con un sistema inmunológico debilitado son los más expuestos al riesgo de infección.
¿Cuáles son los síntomas de E. coli?
De acuerdo con los CDC estos son los síntomas de E- Coli, si comiste en McDonald’s y tienes uno o más síntomas graves llama a tu proveedor de atención médica si :
- Diarrea y fiebre superior a 102 °F
- Diarrea durante más de 3 días que no mejora
- Diarrea con sangre
- Tantos vómitos que no puede retener líquidos
- Signos de deshidratación, como:
- No orinar mucho
- Boca y garganta secas
- Sensación de mareos al ponerse de pie
Con información de CNN, Conexiones Migrantes.
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