Starbucks ha decidido retirar sus controvertidas bebidas "Oleato" de los menús en Estados Unidos y Canadá a partir de principios de noviembre. Esta medida forma parte de los esfuerzos de la cadena para simplificar un menú que el nuevo director ejecutivo, Brian Niccol, ha calificado de “demasiado complejo”.
Sin embargo, según una fuente de la compañía, la decisión de eliminar estas bebidas se tomó antes de la llegada de Niccol.
¿Cuándo se introdujo este producto?
El lanzamiento de Oleato fue un evento significativo para Starbucks, considerado como uno de los lanzamientos más grandes en décadas. Brady Brewer, exdirector de marketing de la empresa, comentó en febrero de 2023 que "más que un sabor o un producto, es realmente una plataforma".
A pesar de este optimismo inicial, la recepción de las bebidas fue en gran medida negativa, tanto en medios como entre los consumidores. La idea de Oleato”surgió del exdirector ejecutivo Howard Schultz, quien se inspiró tras conocer la práctica de consumir aceite de oliva a diario.
Tras adoptar este hábito, Schultz solicitó que se explorara la posibilidad de incorporarlo al café. El resultado fue un menú que incluía un café con leche de avena infusionado con aceite de oliva virgen extra y un espresso batido helado con nueces y caramelo.
Panorama mediático complicado
No obstante, la crítica no se hizo esperar. Algunos consumidores compartieron experiencias negativas, incluyendo problemas estomacales tras probar las bebidas. Un par de críticos incluso lanzaron un video titulado: “Probamos las bebidas de café con aceite de oliva de Starbucks y realmente nos arrepentimos”.
Otros usuarios consideraron que el producto “eran más un truco publicitario” que una opción digna de volver a probar. A pesar de todo esto, las bebidas debutaron en Italia a principios de 2023 y llegaron a EEUU y Canadá en enero de 2024.
Cambios de dirección
El exdirector ejecutivo Laxman Narasimhan, quien fue despedido en agosto, había calificado a Oleato como "un gran éxito" y uno de los lanzamientos más destacados en términos de reconocimiento de marca.
Finalmente, con la llegada de Niccol y su enfoque en simplificar el menú, Starbucks se enfrenta al desafío de mejorar las ventas y la eliminación varios productora podría ser un paso hacia la recuperación de la cadena en medio de críticas.
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