¿Comida más barata? San Francisco impulsa ley de mercados asequibles

La propuesta "Affordable Groceries Act" se inspira en un modelo de Nueva York.

Jueves, 18 de junio de 2026 a las 03:50 pm
¿Comida más barata? San Francisco impulsa ley de mercados asequibles

El debate sobre el aumento del costo de vida y el acceso a los servicios básicos en los Estados Unidos sumó un nuevo e importante capítulo en la costa oeste.

En un intento por frenar la inseguridad alimentaria y la proliferación de los denominados "desiertos alimentarios" en zonas vulnerables, un legislador de la ciudad de San Francisco, California, presentó formalmente el “Proyecto de Ley de Comestibles Asequibles”, Affordable Groceries Act.

La iniciativa fue formulada por el concejal Bilal Mahmood y toma como referencia un modelo similar impulsado en la costa este por el alcalde de Nueva York, Zohran Mamdani.

Sin embargo, a diferencia de la propuesta neoyorquina, la estrategia de San Francisco no contempla que el municipio opere de forma directa las cadenas de tiendas, sino que establece un esquema de incentivos y subsidios para operadores privados y cooperativas locales a través de cambios fiscales y regulatorios drásticos.

Subsidios y compras de locales: Los ejes de la ley

De acuerdo con los documentos legislativos reportados por el diario San Francisco Chronicle, el plan de Mahmood se fundamenta en varios pilares económicos para garantizar que los barrios tengan acceso a productos básicos a precios razonables:

  • Creación de un fondo municipal: Este capital se destinará a transformar pequeñas tiendas de conveniencia en mercados equipados para la venta de alimentos frescos a bajo costo.

  • Arrendamiento subvencionado: Faculta a la municipalidad para adquirir locales comerciales que se encuentren desocupados y alquilarlos a precios preferenciales a cadenas de supermercados que asuman el compromiso formal de mantener tarifas accesibles para el público.

"Vacancy Tax": El polémico impuesto a los locales vacíos

Para garantizar el financiamiento de este programa sin comprometer los recursos del presupuesto general de la ciudad, el proyecto contempla la implementación de un impuesto a los locales vacíos (vacancy tax).

Esta medida busca desincentivar que las grandes corporaciones y franquicias de farmacias o alimentos cierren sus sucursales y dejen estructuras abandonadas en las comunidades.

Las tarifas de esta penalización fiscal aumentarían de forma progresiva según el tiempo de abandono del inmueble comercial:

  • Primer año: 3 dólares por pie cuadrado.

  • Segundo año: 5 dólares por pie cuadrado.

  • A partir del tercer año: 10 dólares por pie cuadrado.

El proyecto aclara que existirán exoneraciones totales de este impuesto si los propietarios deciden reconvertir la infraestructura en proyectos de vivienda, o si reabren el establecimiento bajo el concepto de farmacia o expendio de alimentos.

Menos burocracia para la apertura de comercios

Otro de los beneficios directos de la propuesta es la simplificación de los trámites legales.

El plan contempla la eliminación del requisito de "autorización de uso condicional" para farmacias y comercios de comestibles, una reforma que recortaría varios meses de gestiones burocráticas y agilizaría las solicitudes de permisos de construcción y apertura.

Asimismo, se otorgarán incentivos y créditos fiscales especiales a los emprendedores que decidan reactivar locales abandonados dentro de los sectores residenciales más desatendidos.

Este paquete de reformas estructurales deberá someterse primero a debate y votación en el seno de la Junta de Supervisores de San Francisco.

De recibir el visto bueno del cuerpo legislativo, tanto la creación del fondo de subsidios como el impuesto de vacancia se presentarán como dos propuestas independientes en la boleta electoral de noviembre de 2026, dejando la decisión final en manos de los votantes de la ciudad.

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