El galardón de estrellas Michelín lo reciben los restaurantes que se destacan por su excelente cocina. En Texas son varios los restaurantes que recibieron la distinción Michelín en Dallas, Houston, Austin y San Antonio.
En Texas, 15 restaurantes recibieron una estrella Michelin, de los cuales Austin obtuvo siete, Houston seis, Dallas y San Antonio una cada uno.
El restaurante Le Jardinier (El Jardinero) Houston, dirigido por los chefs Felipe Botero y Alain Verzeroli recibió la distinción.
Dirección: 7849 Harrisburg Blvd, Houston, TX 77012. Cierra a las 10 pm. Tekléfono: +1 713-921-3633.
Otro restaurante en esta ciudad que recibió un Michelín fue el Marzo, dirigido por el chef Felipe Riccio.
También, el restaurante Talemó, dirigido por el chef Emmanuel Chávez.
Dirección: 4740 Dacoma St, Ste F, Houston, TX 77092. Horario: abre a las 6 pm del miércoles.
Restaurante Musaafer: dirigido por el chef Mayank Istwal, recibió la estrella Michelin, reseñó rpp.pe
Ofrece comida en la hora feliz y buenos cócteles. Los inspectores de Michelin quedaron impresionados por su elegancia y estilo. Requiere reservación.
Dirección: 5115 Ewstheimer Rd Suite C-3500, Houston, TX 77056. Horario: abre a las 5 pm. Teléfono: +1 713-242-8087.
BCN Taste & Tradition (Sabor y Tradición). Este restaurante obtuvo el galardón gastronómico. Está dirigido por el chef Luís Roger. Los inspectores de Michelin quedaron impresionados por su historia e identidad distintiva.
Es un restaurante español de sofisticada gastronomía contemporánea, ubicado en una casa de los años 20, ofrece clásicos platos catalanes. Tiene asientos al aire libre y buenos cócteles. Se requiere reservación. Horario: abre a las 5 pm.
Dirección: 4210 Roseland St, Houston, TX 77006. Teléfono: +1 832-834-3411.
Restaurantes en otras ciudades de Texas recibieron Michelin
El CorkScrew BBQ (Barbacoa con sacacorchos) también recibió Michelin. Es administrado por el chef Will Buckman. Este restaurante se especializa en barbacoa, aunque también ofrece platos vegetarianos. Tiene asientos al aire libre, y no hay que hacer reservación.
Dirección: 26608 Keith St, Spring, TX 77373. Teléfono: +1 281-330-2178. Abre a las 11 am del miércoles
En la ciudad de Austin, Texas, los restaurantes que recibieron Michelin son: Barley Swine, Craft Omakase, Hestia, InterStellar BBQ, La Barbecue, LeRoy and Lewis, Barbecue Olamaie.
En la ciudad de Dallas, Texas, el restaurante Tatsu Dallas recibió el reconocimiento Michelin, reseñó Bloomberglinea.com
En San Antonio, Texas, la estrella Michelin fue para el restaurante Mixtli.
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