En Estados Unidos (EEUU) existen muchos inmigrantes que deciden trabajar por su cuenta y se reinventan para lograr proyectos interesantes, innovadores, este es el caso de una nueva iniciativa gastronómica en Utah, creada por venezolanos.
Estamos hablando de Sabor Zuliano Utah, un nuevo emprendimiento gastronómico en Midvale, materializado de una forma bastante particular, por una pareja oriunda de Zulia, Venezuela.
En su cuenta de Instagram señalan que la idea es “transportar” a sus comensales al Zulia, a su país Venezuela, a través de su sazón y sus colores en cada plato.
Esta ofrece una experiencia con un concepto innovador “sobre ruedas”.
Se trata de un food Truck, sin embargo, la particularidad de este nuevo negocio de comida es que las personas compran y luego comen dentro de un autobús escolar reformado.
En donde se ha dispuesto el espacio para que sus clientes puedan disfrutar de los alimentos y, en particular, de la experiencia.
Vale la pena destacar que su principal visión de negocio fue encontrar la solución para el invierno que frena a tantos comercios móviles, por esto decidieron transformar un autobús escolar en un espacio cálido y acogedor.
Lo que ofrece el “autobús comedor” de Sabor Zuliano Utah
Los artífices de este nuevo point gastronómico en Midvale son la familia Moran, compuesta por Daniel, su esposa Arianny, la principal cocinera, y su pequeña hija.
Empezaron desde cero, luego emprendiendo desde casa y se dieron a la tarea de crear el proyecto por la valoración de sus clientes, así como el apoyo de su socio comercial.
Están ubicados en 32 West Center Street, Midvale, Utah, con atención de martes a domingo.
El menú es variado, desde cachapas con cochino frito, carne, pollo, patacones, arepa cabimera, hamburguesas, tequeños, parrillas, carne en vara, sopa de mondongo, costilla, crema de mariscos (Fosforera), entre otros.
Actualmente cuentan con gran impulso y apoyo de la comunidad latina en Utah, y esperan evolucionar y crecer hasta tener su propio local.
Si quieren seguir le pista, o visitarlos, le recomendamos seguirlos en su cuenta en Instagram: @saborzulianoutah.
Con información de @saborzulianoUtah / @utahzolanos
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