Casa Samambaya se presenta este año con un plan para recrear a los caraqueños dentro sus 20 hectáreas de extensión.
Casa Samambaya fue declarada patrimonio arquitectónico del municipio Baruta en el año 2014. Su construcción data de 1963.
Casa Samambaya ha sido el escenario de encuentros culturales, artísticos y políticos desde mediados del siglo XX.
“Ideamos una imagen protectora. No solo de los espacios internos de la casa sino de sus adyacencias, extendiéndose hacia el Bosque de la Virgen, donde los visitantes podrán encontrar aire puro y un hermoso recorrido llamado Surcuito, en pleno corazón de la zona metropolitana”, comenta Gonzalo Denis, artífice de la nueva etapa.
El dulce encuentro
Hace tres años se sembraron las primeras dos hectáreas de terreno del Parque Samambaya, maracas de cacao Guasare de los Guayabitos dieron fruto y con ellas el nacimiento de la única hacienda de este fruto en la ciudad.
“Dentro de las áreas verdes de La Casa Samambaya se puede apreciar uno de los proyectos más especiales: la elaboración de las tabletas de chocolate Rio Cacao, en sus diversas presentaciones. Un espectáculo único en la capital, ya que quienes la visiten pueden apreciar todo el proceso de fabricación del chocolate”, recalca Denis.
“Ideamos una imagen protectora. No solo de los espacios internos de la casa sino de sus adyacencias, extendiéndose hacia el Bosque de la Virgen"
En dos hectáreas de siembra de cacao criollo traído de Río Caribe en la Hacienda Agua Fría de Calixto López, ubicada en la Península de Paria, se han germinado diferentes patrones inseminados con una genética de Cacao Caracas.
También esperan que Cacao Guasare, donde el 30% de la plantación se encuentra en los injertos más pequeños, pueda florecer,
"Lo que se conseguirá es tener una plantación variada, que gozará de genética de Cacao Guasare, de Cacao Caracas y de los patrones de Paria de la hacienda agua fría. Esto dará como resultado una tonalidad trinitaria con un acento más profundo de Cacao Criollo (Guasare y Caracas) y para probar, se tendrá que esperar un año más para cuando las cosechas se encuentren ya maduras", agrega.
“Dentro de las áreas verdes de La Casa Samambaya se puede apreciar uno de los proyectos más especiales: la elaboración de las tabletas de chocolate Rio Cacao, en sus diversas presentaciones"
Río Cacao tendrá dos modalidades: Rio Caribe, diseñado en la propia escuela ubicada en la quinta, y el Cacao Samambaya, que nace de todas las genéticas cultivadas en las tierras de la casa.
NOTA DE PRENSA
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