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Frutos rojos y gelatina: una combinación de lujo

Domingo, 19 de marzo de 2023 a las 03:00 pm
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Entre los frutos rojos destacan las cerezas, patilla, manzana roja, fresa, granada y frambuesa.

Estas frutas, como el resto de los alimentos de este color generalmente aportan energía, según acotan los expertos. En este sentido, incluirlos en tus postres y meriendas llenará tus mañanas o tardes de vitalidad.

Atrévete a preparar esta receta en la que se combinan frutos rojos con gelatina, y se logra un postre diferente y con una explosión de sabores para deleitar hasta a los paladares más exigentes.

Esta es una preparación deliciosa, fresca, ligera, y, además, super sencilla, con la que puedes destacarte si tienes visitas en casa.

Ingredientes para el postre de frutos rojos con gelatina

– Fresas (200 g)

– Frambuesas (100 g)

– Arándanos (50 g)

– Moras (50 g)

– Gelatina de fresa en polvo (1 sobre)

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Preparación

1. Lavar y secar las fresas. 

2. Con un cuchillo, retirar el pedúnculo y cortar por la mirad.

3. Luego lavar las frambuesas, los arándanos y las moras, y secar con papel de cocina.

4. Colocar una olla al fuego con dos vasos de agua.

5. Una vez rompa a hervir, añadir el sobre de gelatina de fresa en polvo. Remover y mantener hasta que se disuelva.

6. Cuando esté lista la gelatina, retirar del fuego y añadir dos vasos más de agua fría. Remover y dejar enfriar ligeramente.

7. Disponer las fresas, las frambuesas, las moras y los arándanos en el molde de tu preferencia y luego agregar la gelatina.

8. Meter en la nevera y dejar durante 4 horas aproximadamente o hasta que la gelatina esté bien cuajada.

Tips

– La cantidad de agua para disolver la gelatina puede variar según el fabricante, por lo que debes leer detenidamente las instrucciones.

– En el momento de servir la gelatina, sumergir el molde en agua caliente y desmoldar.

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2023-03-19

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