El desayuno es una de las comidas más importantes del día, ya que aporta las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para tener energía, a fin de que puedas desarrollar todas las actividades que tienes previstas, sin novedades al respecto.
Por lo tanto, existen múltiples recetas que puedes realizar para el desayuno, pero una de las opciones fáciles y rápidas de preparar son las panquecas de avena. Además, puedes acompañarlas con un batido de cambur, chía, fresa y leche de almendras.
Ingredientes
150 g de harina de avena.
3 huevos.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
6 cambures.
1 cucharadita de polvo para hornear.
50 ml de leche de almendras.
10 fresas.
25 g de semillas de chía.
Preparación de las panquecas
- En un recipiente mezcla la harina de avena y tres cambures. Bate hasta que ambos ingredientes se incorporen bien.
- Agrega los huevos y la esencia de vainilla a la mezcla. Bate durante 3 minutos.
- Añade el polvo de hornear a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes se incorporen bien.
- Calienta el sartén durante 5 minutos a fuego medio.
- Vierte tres cucharadas de la mezcla en el sartén y déjala cocinar durante 5 minutos.
- Retira la panqueca del sartén y déjala enfriar.
Paso a paso para preparar el batido
- Agrega la leche de almendras y los cambures a la licuadora. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Añade las semillas de chía y las fresas a la mezcla. Bate durante 3 minutos.
- Cuela el jugo y llévalo a la nevera durante 15 minutos.
- Retíralo de la nevera y degústalo.
Cabe destacar, que todos los componentes de la receta son ricos en vitaminas y minerales, es decir, puedes repetir el platillo las veces que consideres necesarias o hasta obtener los resultados deseados.
Asimismo, podrás notar los resultados en función de las condiciones en las cuales se encuentre tu cuerpo, por ello se sugiere que complementes la buena alimentación con una excelente rutina de ejercicios.
En definitiva, establecer hábitos de autocuidado es fundamental para que te sientas bien contigo mismo.
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