La ansiedad es una emoción que se manifiesta cuando la persona se enfrenta a escenarios desconocidos, es decir, cuando no tiene el control de lo que sucede en su vida.
Por lo tanto, a la gran mayoría de las personas les provoca comer dulces, ya que, los mismo suelen calmar la angustia en el organismo, dependiendo de los componentes que tenga la receta.
En ese contexto, la torta de coco y limón es una de las favoritas de quienes aman deleitarse con un buen postre, gracias a la explosión de sabores y textura que tiene. Además, es súper fácil y rápida de preparar.
Ingredientes
5 huevos.
350 g de mantequilla.
500 g de harina de trigo.
150 g de coco rallado.
1 litro de jugo de limón.
2 tazas de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina, huevos y mantequilla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega la azúcar y el jugo de limón a la mezcla. Bate durante 5 minutos.
- Añade la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Calienta el horno.
- Vierte la mezcla en la tortera y déjala reposar durante 5 minutos.
- Lleva la mezcla al horno durante 40 minutos.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Desmóldala y decórala a tu gusto. Posteriormente, pícala y consúmela.
Cabe destacar, que al momento de ingerir la torta de coco y limón puedes acompañarla con un vaso de jugo de limón, lo cual te permitirá sentir más el sabor del postre.
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