La torta es uno de los postres favoritos de quienes aman el dulce, gracias a la combinación de sabores que puede llegar a tener. Además, es la protagonista de los cumpleaños y bodas.
En ese sentido, la receta original es sencilla y con sabor a vainilla ha tenido varios cambios, en función de quien la ejecute, por ejemplo: la torta de limón y almendras es una de las preferidas de quienes tienen un estilo alimenticio saludable, gracias a los beneficios que aportan sus ingredientes al organismo.
Ingredientes
1 kilo de harina de trigo.
1 litro de jugo de limón.
500 g de almendras peladas.
6 huevos.
300 g de azúcar.
1 cucharadita de polvo de hornear.
50 g de azúcar glas.
700 g de mantequilla.
Preparación
- En un recipiente bate la harina, azúcar y mantequilla durante 5 minutos.
- Añade los huevos y el jugo de limón a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega las almendras a la mezcla y bate durante 5 minutos.
- Añade el polvo de hornear y bate durante 7 minutos.
- Deja reposar la mezcla durante 5 minutos.
- Lleva la mezcla al horno durante 45 minutos.
- Retira la torta del horno.
- Espolvorea azúcar glas en la capa superior de la torta.
- Procede a consumirla cuando la temperatura este tibia, esto ayudará a que disfrutes mejor del sabor.
Cabe destacar, que dicho postre suele consumirse en horas de la tarde, acompañado de una taza de café para disfrutar de una espectacular explosión de sabores, única e indescriptible.
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