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Bebida de tradición recibió el premio Tenedor de Oro

Jueves, 26 de noviembre de 2020 a las 11:55 am
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El menú navideño siempre tiene las hallacas, el pan de jamón, el pernil y el ponche crema, éste último, en días pasados recibió un reconocimiento a la inalterabilidad de su fórmula y a su constancia en la calidad del producto a lo largo de sus 120 años de presencia en el mercado venezolano, la Academia Venezolana de Gastronomía reconoció a Ponche Crema con una mención honorífica de su Premio Tenedor de Oro, edición 2019.

El jurado estuvo conformado por el Consejo Directivo de la AVG, presidido por Ivanova Decán Gambús, junto a Gustavo Luis Velásquez, Otto Gómez Pernía, Héctor Padula, Manuel Paula, John Zubillaga, Luis Troconis Vezga, Miro Popic, Rafael Ernesto López, María Isabel Willson, Ocarina Castillo y Jorge Redmond.

Miro Popic, indicó que el premio que otorga la Academia Venezolana de Gastronomía al Ponche Crema de Eliodoro González, es el reconocimiento para una idea hecha realidad, que ha sobrevivido exitosamente, sobreponiéndose a las vicisitudes que han marcado los últimos 120 años de vida republicana.

El premio fue recibido por el Presidente Ejecutivo de Ponche Crema, Pablo Monsant, quien agradeció a la academia y manifestó el orgullo de la empresa por recibirlo, en especial en este año en el que están celebrando su 120° aniversario.