El flan es uno de los postres más populares de Francia, el cual de originó en la épica del imperio romano, durante la edad media y la receta sigue vigente en el mundo.
Sin embargo, la receta original ha tenido varias modificaciones en función de quien la ejecuta y la explosión de sabores que desea degustar.
En ese sentido, el flan de manzana y yogurt se ha convertido en uno de los favoritos de quienes aman los postres saludables, puesto que no posee azúcar, sustancia perjudicial para la salud.
Receta de flan de manzana y yogurt
Ingredientes
500 g de manzanas (rebanadas).
2 cucharadas de miel.
3 huevos.
1 yogurt.
250 g de gelatina sin sabor.
Preparación
- En un recipiente mezcla las manzanas, miel y huevos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega el yogurt y la gelatina sin sabor a la mezcla. Bate durante 5 minutos.
- Calienta una olla y vierte la mezcla. Cocínala durante 10 minutos.
- Vierte la mezcla en un molde y llévalo al horno durante 15 minutos.
- Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
- Decóralo a tu gusto.
- Sirve y consume.
Cabe destacar, que al consumir el flan lo ideal es lo acompañes con una taza de café, así podrás disfrutar de un exquisito contraste de sabores.
En definitiva, el referido postre es fácil y rápido de preparar. A su vez, es una receta que puedes ejecutar en familia, lo cual les ayudará para compatir un rato agrdable, divertido que podrán recordar satisfactoriamente.
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