Las galletas son la mejor manera de endulzar el día, ya sea con un rico postre a muestras comidas, o como una rica merienda a media mañana o tarde.
Prepararlas es muy sencillo, solo debes seguir las ideas que te dejamos a continuación, y con ellas podrás deleitarte con galletas de avena diferente cada día.
A estas recetas puedes agregarles una clara de huevo si quieres hacerla más proteica, y tener un desayuno completo y lleno de nutrientes para recargar energías.
Galletas de avena con…
Ingredientes para 2 personas o 1 galletón
Cambur
¼ de taza de avena.
1 cambur.
Zanahoria
¼ de taza de avena.
¼ de taza de puré de zanahoria.
Canela.
Manzana
¼ de taza de avena.
¼ de taza de puré de manzana.
Canela.
Batata
¼ de taza de avena.
¼ de taza de batata.
Canela al gusto.
Auyama
¼ de taza de avena.
¼ de taza de puré de auyama.
1 cdta. de canela.
1 cdta. de mezcla de especias (canela molida, clavo, jengibre, nuez moscada y pimienta de Jamaica).
Preparación de las galletas
– Mezcla el puré de cada galleta con el resto de los ingredientes y une todo muy bien hasta incorporarlos todos.
– Calienta a fuego medio una plancha o sartén.
– Coloca cucharadas de la mezcla de galletas en el sartén caliente.
– Cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
Preparación del galletón
– Si en vez de realizar varias galletas pequeñas, prefieres hacer un galletón para compartir, debes seguir los mismos pasos que las galletas pequeñas.
– Mezcla todos los ingredientes y coloca toda la mezcla en un sartén caliente a fuego medio.
– No eleves mucho la temperatura y procura que tu galletón no quede muy grueso para que no quede crudo.
– Cocina por ambos lados hasta que esté dorado al gusto.
– Retira del fuego y sirve acompañado de tus frutas preferidas, yogur o cualquier otro acompañante que se te apetezca.
¡Buen provecho!
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