Harina, azúcar, leche y aceite son los ingredientes principales para hacer estos ricos buñuelos de naranja. Siga la receta paso a paso que nos ofrece Greyla Aguilera Delgado de @cucharaepalovzla
Ingredientes:
1 ½ taza de harina de trigo (todo uso)
1/3 taza de azúcar
1 cdta de sal
½ cdta de ralladura de nuez moscada (opcional)
½ taza de leche
1 huevo entero
2 cdas de la corteza de naranja rallada
2 cdas de aceite
Aceite para freír
Preparación:
1 Batir los ingredientes líquidos: comience con la leche, el huevo y el aceite.
2 Añadir la ralladura de naranja.
3 Batir a velocidad media hasta que se forme una masa suave y tersa.
4 Incorporar a la mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y nuez moscada.
5 Batir hasta unificar los ingredientes y verificar que la masa quede un poco espesa.
6 Formar los buñuelos con una cucharilla.
7 Fría a fuego bajo en aceite vegetal, una vez doradas, retirar del fuego y colocar en papel absorbente. Servir.
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