El limón es una fruta cítrica que contiene antioxidantes, potasio, vitamina c, lo cual es indispensable para fortalecer el sistema inmunológico.
Por lo tanto, médicos especialistas en materia de nutrición recomiendan el consumo constante del limón, con la finalidad de que el organismo cuente con las propiedades que dicha fruta posee.
En ese sentido, son muchas las opciones de postres a base de limón, sin embargo, para quienes desean tener un estilo alimenticio saludable la torta a base de la referida fruta y con ingredientes bajos en calorías es ideal para saciar cualquier antojo.
Paso a paso para preparar una saludable torta de limón
Ingredientes
500 g de harina de avena.
5 huevos.
250 ml de leche de almendras.
1 cucharadita de polvo para hornear.
3 cucharadas soperas de miel.
250 g de margarina sin sal.
350 ml de jugo de limón.
Preparación
- Vierte la harina, leche y huevos en un recipiente. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
- Agrega la margarina sin sal y miel a la mezcla. Bate durante cinco minutos.
- Añade el jugo de limón y polvo para hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 40 minutos a 180ºF.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Decora la torta a tu gusto.
- Pica y consume la torta.
En definitiva, la torta de limón es una excelente opción para compartir con familiares y amigos en cualquier celebración. Además, con pocos ingredientes obtendrás una gran cantidad de porciones.
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