La tizana es una bebida refrescante y tradicional, que está hecha a base de corte de frutas de temporada. Pero si eres amante de esta bebida, tu puedes ir un poco más allá, preparando unos ricos helados.
Los disfrutarás con los frutos que tengas en la nevera, o comprando las que estén de temporada. Esto es lo mejor de esta receta, que el sabor lo pones a tu gusto.
Si quieres unos helados más saludables, podrás endulzarlos con miel o edulcorante. Si eres más todo terreno, podrás dejarlos con el dulzor natural de la propia fruta.
Lo importante, es que los helados te refrescarán una tarde calurosa, y lo mejor, con una preparación súper fácil y práctica.
Toma nota de este paso a paso, y disfruta de unas meriendas deliciosas, divertidas, sabiendo que a todos les encantarán.
Helado de tizana
Ingredientes
3 kilos de cambur.
2 piñas.
2 kilos melón.
1 lechosa.
2 litros de jugo de naranja natural.
1 litro de jugo de parchita natural.
2 cucharadas de granadina.
Goma de celulosa o cmc.
2 kilos de azúcar.
½ cucharadita de colorante rojo.
Preparación
– Pica en trozos pequeños todas las frutas ya limpias y sin piel. Mezcla.
– Añade los jugos naturales.
– Coloca en la licuadora un poco de la mezcla y licúa con la granadina y el colorante. Une con las frutas mezcladas.
– Agrega media cucharadita de goma o cmc a un poco de jugo natural y mezcla bien hasta obtener una crema.
– A la crema le vas agregando agua y revuelves. Incorpora el azúcar y mezcla bien. En este paso es donde podrás incorporar miel al gusto, o simplemente dejarlos sin la azúcar añadida. Todo dependerá de qué tan sanos y dulces quieras tus helados.
– Coloca la preparación en moldes individuales y congela.
¡Buen provecho!
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