Todo está listo para la vuelta a clases, pensando en la comida que llevarán los niños al colegio ofrecemos algunas ideas para preparar una lonchera creativa y nutritiva
La loncheras de los niños debe ser balanceada, nutritiva y saludable. Una buena alimentación le ayudará a tener un mejor rendimiento escolar y le permitirá complementar las necesidades nutricionales del niño o el adolescente durante el día, permitiéndole reponer la energía gastada durante las actividades diarias, y mejorar su concentración durante el estudio.
Jeankarla Sacramento de @bianna_lonchera en su cuenta ofrece tips e ideas de lo que debe llevar una buena lonchera escolar. Hoy comparte parte de lo que ha aprendido al prepararle la comida que lleva su hija a clases.
Recomendaciones de Bianna Lonchera para que los niños coman saludable y divertido:
Sea un ejemplo para los pequeños. Si ustedes preparan y comen alimentos saludables, los niños también comerán más sano. Eviten las comidas chatarras y dulces.
Involúcrenlos es divertido que puedan ayudar a preparar las comidas y tomar parte para comer.
Use su imaginación para lograr que los más niños prueben más frutas y verduras, haga que sea divertido. Cree una escena en el plato compuesta por los productos.
Llévenlos al mercado, que sean partícipes en la elección de los alimentos que compran y enséñenles cuáles son saludables y como leer una etiqueta nutricional para que conozcan los nutrientes en los alimentos que eligen.
Comida para llevar en la lonchera
Mini empanadas de afrecho y avena
Ingredientes
5 cucharadas de harina de almendra o harina pan.
5 cucharadas de avena en hojuelas
1 cucharada de afrecho
1 taza de agua
Sal al gusto
Endulzante de su preferencia (la cantidad dependeré de que tan dulce le guste)
Preparación
1 Mezcle la harina con todos los ingredientes y amase. El toque secreto para que tenga más consistencia es agregar un poco de harina integral de trigo.
2 Moje sus manos con agua, antes de hacer las bolitas para que sea más fácil manejar la masa y forme las empanadas. Rellénelas con queso.
3 Para que sean más sanas, colóquelas en el airfryer a 350 °C por 10 – 15 min aprox.
Tequeños de papa
Ingredientes
2 papas medianas cocidas
Una pizca de sal (recomiendo poner la sal cuando se está sancochando las papas).
2 cucharadas de harina de almendra o la de su preferencia.
Queso rallado (opcional)
Para el relleno: Queso mozzarella cortados en palitos
Si necesitas que la masa tome más consistencia puede agregar harina.
Preparación
1 En un bowl triture las papas cocidas hasta obtener una masa, agregue el queso rallado y la harina, amase hasta lograr una buena consistencia.
2 Sobre una bolsa plástica coloque una bolita de masa y con una tablita aplaste.
3 Coloque en el medio de la masa el palito de queso y poco a poco vaya envolviendo hasta cerrar y hasta el tequeño de papas.
4 Lleve al airfryer 10 min aprox a una temperatura de 350 °C
Nota: Cada airfryer es diferente así que recomiendo abrir cada cierto tiempo para chequear.
Tip: Moje las manos con agua, antes de hacer las bolitas para que sea más fácil manejar la masa.
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