Los cupcakes son un tipo de pastel pequeño o individual que a la mayoría de la gente les gusta. Son porciones que se pueden hacer de diversos sabores y decoraciones.
Preparar estos postres en casa no es difícil, más en estos tiempos que se puede conseguir miles de recetas tanto en libros, revistas o de manera online.
Eso sí debes tener todas las herramientas e ingredientes básicos si quieres hacer tus propios cupcakes. Pero, si lo vas hacer como aficionada para complacer a tu familia te decimos cuáles son los utensilios indispensables.
Básicos para hacer cupcakes
Tazones y cucharas medidoras
Los recipientes semiesféricos que no tienen asas o los llamados bol son el envase que va a necesitar para mezclar su forma curva le permite batir sin problema cualquier ingrediente.
Mientras las cucharas que traen medidas le servirán para colocar los ingredientes en las porciones exactas que pide la receta.
Molde para el horno
Estos moldes han sido diseñados para hornear cupcakes, magdalenas y muffins. Poseen un diseño con cavidad honda y los tamaños varias de normal a mini. En el mercado se puede encontrar de material metálico o silicona.
Tamizador
Esta herramienta cumple una función importante como lo es tamizar los ingredientes secos, como la harina y el azúcar. La idea es evitar que pasen grumos y eso se consigue por medio de las malla fina que trae. Puede usar incluso un colador sencillo.
Batidoras
EL mercado ofrece las batidoras manuales o la de pedestal según sus posibilidades puede usar cualquiera de ellas. Ambas cumplen la misma función como en unir todos los ingredientes hasta conseguir la mezcla perfecta.
La única diferencia de la de pedestal es que estas son más prácticas ya que son amasadoras automáticas, es decir le permite ir incorporando los ingredientes sin necesidad de sostenerla.
Mangas pasteleras
Es una herramienta básica, termina siendo fundamental si lo que deseas es decorar los cupcakes. Son cómodas para utilizar, practicas y ayudan a crear lindos diseños con las cremas.
Rejillas para enfriar
Aunque no lo creas este articulo también es básico ya que al sacar los cupcakes del horno necesitará donde colocarlos para que se enfríen. Y no solo le servirá para este postre puedes utilizarlos con las tortas y las galletas.
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