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Pasta rápida con salsa de espinacas y queso

Lunes, 21 de junio de 2021 a las 09:23 am
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La pasta es uno de esos platos muy versátil que se puede servir con varias salsas y carnes, por ejemplo. En esta ocasión te ofrecemos una receta para que prepares una pasta con salsa de espinacas y queso. Un plato saludable que se puede ofrecer a grandes y chicos.

Ingredientes para la pasta

– 225 g de pasta tipo cintas

– 150 g de espinacas (cocidas)

–  2 dientes de ajo

 – Aceite de oliva

– Queso rallado

– Agua

 – Sal

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Preparación

1. Colocar al fuego, una olla con abundante agua y sal; cuando comience a hervir, agregar la pasta y dejar cocinar a fuego medio. Una vez lista, colar.

2. Por otra parte, enjuagar las espinacas y escurrir con un colador.

3. Mientras, en una sartén antiadherente, agregar un chorrito de aceite y colocar a sofreír los dientes de ajo previamente pelados y laminados.

4. Luego de un par de minutos, agregar las espinacas, sazonar y dejar que se sofrían a fuego medio.

5. Colocar la pasta recién colada en el preparado que tienes en la sartén.

6. Para finalizar, rectificar la sal, mezclar y espolvorear queso.

TIP

Cuando se desea realizar pastas rápidas, se recomienda utilizar tipo cintas porque son las que tardan menos tiempo en cocerse.

2021-06-21

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