El Concejo Municipal de Hialeah aprobó nuevas regulaciones que los propietarios de ‘food trucks’ deberán seguir para poder operar en la ciudad.
Según informa Telemundo 51, estas normas surgieron en respuesta al crecimiento de este tipo de negocios ambulantes.
Con ello se busca equilibrar la competencia entre los camiones de comida y los restaurantes establecidos, generando preocupaciones entre comerciantes y autoridades.
¿De qué va la ordenanza?
Claudia Hasbun, Asistente de la Dirección de Planificación de Hialeah, explicó que la ordenanza tiene como objetivo garantizar la seguridad y el cumplimiento de normativas estatales.
Las nuevas reglas prohibirán que los camiones de comida operen en lugares peligrosos como gasolineras.
También establecerán requisitos para evitar congestiones de tráfico, además de exigir seguros y permisos en regla.
A pesar de que las autoridades aseguran que estas regulaciones no buscan restringir la actividad de los ‘food trucks’.
Los propietarios temen que estas nuevas exigencias puedan aumentar sus costos y complicar su operación.
Miguel Peña, dueño de un restaurante local, expresó su descontento con la disparidad en los requisitos que enfrentan los diferentes tipos de negocios.
Peña aboga por un marco regulatorio más justo que incluya áreas específicas para los camiones de comida.
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