El flan es uno de los postres más cotizados por quienes aman el dulce, pero a la vez optan por disfrutar de una exquisita explosión de sabores tropicales, ya que la receta puede variar en función de la contextura y combinación de frutas que el paladar desee degustar.
Por lo tanto, uno de los flanes más consumidos por niños y adultos es el de manzana y yogurt, además, es uno de los más saludables.
Paso a paso para preparar flan de manzana y yogurt
Ingredientes
800 ml de leche.
1 lata de leche condensada.
500 g de gelatina sin sabor.
3 mazanas.
6 huevos.
2 tazas de agua.
1 litro de yogurt líquido.
Preparación
- Hierve el agua, la leche líquida y condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la gelatina sin sabor, huevos y yogurt a la mezcla. Bate para que se incorporen bien.
- Añade la manzana picada y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocina la mezcla durante 10 minutos a fuego bajo.
- Vierte la mezcla en un recipiente y llévala al horno durante 20 minutos.
- Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
- Decóralo al gusto y consúmelo.
Cabe destacar, que el flan es uno de los postres más populares de Francia, lugar que en la época del imperio romano la población consumía mucho ese postre.
En definitiva, el flan es una receta fácil y rápida de preparar, además, funciona para compartir en cumpleaños, bodas o celebraciones especiales, puesto que con pocos ingredientes obtienes grandes porciones.
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