Las galletas es uno de los postres favoritos de quienes aman el dulce, gracias a la explosión de sabores y texturas que estas suelen tener. Además, se adaptan al gusto del consumidor.
En ese sentido, una de las recetas más utilizadas en casa al momento de elaborar la merienda es las galletas de vainillas, las cuales son súper fáciles y rápidas de realizar.
Ingredientes
500 g de harina de trigo.
2 tazas de azúcar.
3 huevos.
250 g de mantequilla.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina y los huevos durante 5 minutos.
- Agrega la azúcar a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Añade la mantequilla a la mezcla y bate durante 5 minutos.
- Agrega la esencia de vainilla a la mezcla y bate durante 7 minutos.
- Deja la mezcla reposar durante 5 minutos.
- Separa la mezcla en bolas pequeñas y aplástalas hasta que tengan la forma de un círculo.
- Lleva las galletas al horno durante 15 minutos a 180 grados Celsius.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar durante 5 minutos.
- Decora a tu gusto, sin embargo, una buena opción es hacerlo con azúcar glass.
Cabe destacar, que este receta puede cambiar en función del sabor que quieras obtener y en cuanto al decorado es el mismo caso.
En definitiva, una buena opción al momento de ingerir este tipo de galletas es acompañarlas de una taza de café con leche para degustar una excelente combinación de sabores.
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