Servir un postre en las celebraciones navideñas es una tradición en la mayoría de los hogares. Si es tu caso, y deseas salir del común dulce de lechosa o el cabello de ángel, prueba con esta receta que te compartimos.
Aprende a realizar una tarta de turrón con galletas, que podrás disfrutar en poco tiempo, y lo mejor es que no necesitas horno para la cocción.
Ingredientes para el postre navideño
- Galletas tipo María (115 g)
- Mantequilla (40 g)
- Turrón (300 g)
- Leche (300 ml)
- Nata líquida (300 ml)
- Gelatina en láminas (4)
- Almendras (125 g)
Preparación
1. Fundir la mantequilla en el microondas o en una ollita al fuego.
2. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla y un poco de leche.
3. Cuando se logre una masa homogénea, cubrir con ella la base de un molde desmoldable de 18 cm de diámetro, forrado con papel de horno (base y paredes).
4. Guardar en la nevera y proceder a preparar el relleno.
5. Hidratar las hojas de gelatina en agua muy fría.
6. Trocear el turrón e introducir en una ollita junto con la leche. Calentar y remover hasta que el turrón se haya disuelto e integrado.
7. Añadir la nata líquida y mezclar bien.
8. Retirar la ollita del fuego y añadir las hojas de gelatina bien escurridas.
9. Remover para homogeneizar y verter en el molde, con cuidado para no dañar la base.
10. Esperar a que se enfríe para meter nuevamente en la nevera, donde se debe dejar enfriar seis horas o, incluso, toda la noche.
11. Retirar el postre navideño de la nevera.
12. Desmoldar, retirar el papel y colocar en un plato de servir.
13. Cubrir con almendras y servir.
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