Tomar café en las mañanas es una costumbre de muchas personas a nivel mundial. Esta es una práctica arraigada a muchas culturas, las cuales disfrutan del sabor, aroma y efectos estimulantes que aporta la cafeína.
Además, se considera un aliado de la salud, porque según estudios, su consumo puede proteger de diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson, ataque al corazón, accidente cerebrovascular y hasta el cáncer de hígado.
En otras palabras, estudios recientes encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad, refiere Mayo Clinic.
Este hábito a los que muchos le hacen el feo, puede tener algunos beneficios y se incrementan cuando se combina con algunas especias.
¿Qué beneficios tiene el café en la salud?
Desde National Geographic señalan que la ingesta diaria de café aumenta la esperanza de vida; disminuye la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2, Parkinson o Alzheimer; fortalece el ADN y reduce el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer.
Investigadores y expertos en nutrición indican que el café contiene abundantes compuestos bioactivos que promueven la buena salud. Dichos compuestos pueden mejorar la microbiota intestinal y reducir el estrés oxidativo, favoreciendo la protección de las células y evitando que las personas se enfermen.
Una al día
Beber una taza de café al día tiene muchos beneficios, y pueden aumentar si se combina con otras especias. Como explica el neurólogo estadounidense Brandon Crawford, añadir canela al café de la mañana es una buena idea, porque aporta más energía mental y física para enfrentar el día. Además, ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre.
También se puede tomar el primer café del día con cúrcuma para ayudar a reducir la inflamación y el daño oxidativo en el cerebro, asegura el experto Crawford.
Por su parte, agregar pimienta negra al café de la mañana ayuda a que el cuerpo aproveche el máximo de nutrientes y mejora la absorción de antioxidantes esenciales para la salud cerebral.
Visita nuestra sección Variedades
Mantente informado en nuestros canales de WhatsApp, Telegram y YouTube