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Nueva York | Conozca donde comprar las mejores cachapas

Este plato es a base de maíz dulce y se cocina en una plancha. Se puede acompañar con queso o cochino frito

Miércoles, 23 de octubre de 2024 a las 08:36 am
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En Nueva York puedes encontrar auténticas cachapas venezolanas, debido a que la ciudad alberga varios restaurantes venezolanos destacados que ofrecen este plato.

La cachapa es un plato tradicional venezolano hecho a base de maíz dulce. Se trata de una especie de tortilla que se elabora con granos de maíz que se muelen y mezclan con un poco de agua y sal.

La mezcla se cocina en una plancha o sartén hasta que se dore por ambos lados y adquiera una textura suave y esponjosa.

Actualmente, hay muchas maneras de acompañar una cachapa, ya sea solo con queso o con cochino frito. En Nueva York, consigues variedades de presentaciones.

¿Dónde comer cachapas en Nueva York?

  • Caracas Arepa Bar

Caracas Arepa Bar es una de las cadenas más emblemáticas de la comunidad venezolana en Nueva York. Con seis ubicaciones en la ciudad y una en Miami, su primera sede se abrió en el East Village de Manhattan.

Además de su famosa arepa de pabellón criollo, carne mechada y queso, las cachapas son una de las estrellas del menú. Están elaboradas con harina de maíz dulce y rellenas de queso o jamón.

Ubicación: 106-01 Shore Front Pkwy, Rockaway Park, NY 11694

  • Patacón Pisao

Ubicado también en el East Village, Patacón Pisao abrió sus puertas en 2005.

El menú de Patacón Pisao incluye una variedad de cachapas que, junto a los patacones, son muy solicitados. Las cachapas se pueden rellenar con queso, jamón o carne mechada.

Tienen varias sedes en Nueva York. Se encuentran en Lower East Side e Inwood (NYC), y también en Elmhurst (Queens).

  • Arepera Guacuco

Situada en el de Bushwick, Brooklyn, la Arepera Guacuco es conocida por ofrecer un ambiente acogedor y auténtico.

En su menú, las cachapas son uno de los platos más recomendados y se pueden personalizar con distintos rellenos. También ofrecen arepas y tequeños.

Ubicación: 44 Irving Ave, Brooklyn, NY 11238

  • Cachapas y Más

Este restaurante, localizado en el corazón de Manhattan, se especializa en cachapas y otras delicias venezolanas.

Aquí puedes encontrar cachapas rellenas de queso, jamón y carne mechada, además de otros platos tradicionales como arepas y tequeños.

Ubicación: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101

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