La receta de ensalada no debe faltar entre las opciones culinarias, pues son platos saludables que nunca dejan mal, y hasta se pueden servir como entrada, principal, plato único o de acompañante.
Este tipo de preparaciones son realmente nutritivas porque en ellas no faltan las verduras, frutas, cereales integrales, semillas y proteínas de calidad, según sea el caso.
Si amas estas preparaciones y estás buscando una alternativa sencilla y saludable, existen infinidad, sin embargo, te compartimos una que, además, es super fresca y todos en casa la disfrutarán. Se trata de la receta de ensalada griega, una preparación completa, jugosa y hidratante.
Receta de ensalada griega
Ingredientes
- Tomate (1)
- Pepino (1)
- Cebolla morada (1)
- Aceitunas (al gusto)
- Queso feta (150 g)
- Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
- Sal (al gusto)
- Orégano seco (al gusto)
Preparación
1. Lavar los ingredientes.
2. Cortar el tomate y el pepino en dados.
3. pelar y cortar la cebolla en finas tiras.
4. Colocar todos en un bol y mezclar bien.
5. Espolvorear un poco de sal y agregar un chorro abundante de aceite de oliva.
6. Añadir las aceitunas y el queso feta cortado en dados.
7. Espolvorear un poco de orégano. Si lo deseas, puedes agregar un poco de jugo de limón.
8. Servir solo como plato principal con una pieza de pan, o acompañar con sardinas. ¡Buen provecho!
Tip
Los cortes de los ingredientes es clave para ofrecer una ensalada griega de calidad. Dados de tomate y pepino y tiras medianas de cebolla, sería lo ideal.
Fotos Freepik
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