El ayuno intermitente es una dieta que consiste en no consumir alimentos durante un tiempo determinado de la mañana, esto puede ser diariamente o alternando los dias. Para dejarlo más claro, un ayuno pudiera ser desde las 12 de la noche, por ejemplo, hasta las 12 del medio día del día siguiente, lo cual serían 12 horas exactas sin ingerir alimentos, pero hacer esto puede tener sus consecuencias si no te alimentas durante el resto del día correctamente, la funcionalidad de esta técnica se basa en que tú organismo tomará la grasa del cuerpo y la convertirá en energía.
Está práctica es realizada por personas que buscan perder peso, reducir la presión arterial, conteolar el azúcar en la sangre, Disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, mejorar la salud gastrointestinal, controlar el apetito, reducir la inflamación y hasta promover la longevidad. El ayuno es tomado como una alternativa a las dietas restringidas en calorías.
Existen varios métodos de ayuno intermitente, está el de 12 horas, 16 horas para los hombres y 14 horas para la mujer, asimismo, esta la dieta 5:2 que consiste en consumir alimentos saludables durante 5 días y reducir la ingesta de calorías a 550 durante los próximos 2 días, se tienen también los ayunos alternos que consiste en reducir las calorías en el día de ayuno y al día siguiente comer lo que desean, seguido de este tenemos en ayuno semanal de 24 horas que básicamente te permite comer una vez al día y volver a comer al día siguiente en la misma hora.
Para romper el ayuno es recomendable ingerir alimentos ricos en nutrientes: proteínas fibras y grasas naturales, por ejemplo, legumbres, huevos, pescado o nueces.
Cualquier ayuno que decidas hacer debe ser sugerido por un nutricionista ya que la alimentación puede variar según las necesidades de tu cuerpo, de esta manera y bajo estudios médicos evitarás consecuencias adversas ya que no todos los organismos funcionan igual y puede que el ayuno intermitente no sea la mejor opción para tí.
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